AFYshop管理人のひとりごと たく助が管理しているAFYshopの更新や日常感じたことを何となく書いてます。
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今日は晩御飯に以前雑誌で見た
ベーコン&ブロッコリー&プチトマトのパスタを
作ろーと思い準備開始

まずはオリーブオイルと思い、棚から出してみると
げっ!なんと以前知り合いからイタリアに旅行のおみやげにもらった
(高級?)オリーブオイルがカビてる??
こんな感じ↓
オリーブオイル

最近ノロウィルスのニュースをみてカビなどに敏感になっていた私は、これはやばいと思い
写真に撮った後、即処分してしまいました。

しかーし
これはブログに書かなくてはと思いPC起動
ガセネタを載せるのもマズイので念のため
ネットでカチカチと検索

すると実はこのカビのような白い物体は
カビではなくただ単に最近気温が低かったおかげで固まって
しまっただけらしい。
氷は0℃を下回ると結晶化、氷が出来るように
オリーブオイルは10℃を下回るとこのように白いつぶつぶが出来たり
濁ったり固まってしまうらしい。
ガ━━ΣΣ(゚Д゚;)━━ン

ちなみにこのような状態になってしまった時は
暖かいところにしばらく置いておくと、溶けて透明に戻るみたいです...
しかもオリーブオイルの品質に問題はありませんって....

もったいないことをしてしまった

まっ、パスタの方はいつも使っている安いオリーブオイルを使って
作ったのですが、なかなかおいしく出来ましたよ。

最高級エクストラバージンオリーブオイル

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